蛇年属相酒大战：“蛇茅”之外，下一个爆款在哪？
蛇年属相酒大战：“蛇茅”之外，下一个爆款在哪？
21世纪经济报导记者肖夏 重庆报导
“蛇茅最近涨起来了。”
重庆的酒商刘伟最近发现，上市之初一度被看跌的“蛇茅”，曩昔一周报价接连上涨，500ml单瓶装的“蛇茅”不到十天现已涨了两百多块钱，375ml的双瓶礼盒装“蛇茅”甚至隔上一天报价便是两个样。
“今日2950元，到货少，一天一个价。”刘伟1月23日向询价的21世纪经济报导记者表明。
间隔新年不到一周，属相酒的热度渐入高潮。行将到来的乙巳蛇年，稍有体量的酒企都推出了蛇年属相酒产品。
据21世纪经济报导记者不完全统计，现在市面上现已有超越50家酒企推出了蛇年属相酒产品，除了啤酒和少数白酒外，大部分产品价格都在五百元以上，名酒的属相酒遍及在数千元，其间最贵的大容量保藏款价格上万元。
这股属相酒风潮，要追溯到2014年茅台推出马年属相酒，标志着系统化的属相酒打造发动。尔后跟着白酒回暖，属相酒成为了整个职业的新赛道，并分散到啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒等其他酒类产品，招引了国内外闻名酒企，年体量在两三百亿元。
但走完一轮属相后，酒业又一次进入了调整期，酒企的蛇年属相酒逻辑能否饱尝商场检测？在颇具挑战性的环境下，还有哪些属相酒有爆款潜质？
属相产品成酒业标配
21世纪经济报导记者不完全统计后发现，包含20多家酒业上市公司在内，有超越50家国内外酒企推出了乙巳蛇年属相酒产品。
头部白酒中，茅台、洋河的蛇年属相酒产品最为完全。贵州茅台酒(乙巳蛇年)即俗称的“蛇茅”，有375ml双瓶、500ml、1.5L、2.5L四款不同容量，茅台酱香系列酒的茅台王子酒、贵州大曲也别离推出了蛇年属相酒，茅台葡萄酒的蛇年属相酒也于近期上市。
洋河则是携旗下洋河、双沟、贵酒三大品牌一口气推出了7款蛇年属相酒，包含1L的洋河・金色献瑞、1L的贵酒・蛇来工作、礼盒装的梦之蓝・小龙行大运、1.68L的双沟乙巳蛇年留念酒、苏酒蛇舞万象、贵酒20双支装以及洋河・钱到家礼盒。
五粮液主品牌、汾酒的青花汾酒、泸州老窖的国窖1573也都别离推出了五粮液乙巳蛇年属相酒、青花汾酒“好巳开盘”蛇年定制礼盒、国窖1573・我国品尝(2024乙巳蛇年属相定量版)等产品，此外三家都还有其他序列、其他标准的属相酒产品。
不仅仅头部白酒，21世纪经济报导记者整理揭露信息注意到，除了迎驾贡酒、金种子酒、伊力特、口儿窖、水井坊5家外，其他16家A股、港股白酒上市公司悉数推出了蛇年属相酒产品。
非上市酒企中，郎酒、剑南春、习酒、西凤酒等老牌名酒，今世缘、全兴大曲、四特酒、安酒等区域酒企，谷小酒、光良等新派白酒全都推出了属相酒。
商场越来越“卷”，其结果是蛇年属相酒的上市周期大幅提早。
早在2024年10月下旬，泸州老窖、金徽酒就首先推出了蛇年属相酒。 尔后在11月初，郎酒、舍得酒业也参加其间，赶在“双十一”大促周期推出了属相酒产品。
到了12月，大部分白酒的蛇年属相酒都已面世，属相酒的热度还分散到了其他酒类。青岛啤酒、嘉士伯啤酒、百威啤酒按期推出了新一年的属相留念款，黄酒龙头古越龙山接连第五年发布属相留念酒，轩尼诗、马爹利、人头马三大干邑集齐了蛇年留念版，张裕、奔富等国内外十几家葡萄酒品牌都推出了蛇年约束款。
21世纪经济报导记者1月20日左右检查淘宝、京东途径的蛇年属相酒注意到，五粮液、泸州老窖、舍得、奔富的蛇年属相酒销量状况较好，旗舰店页面均显现有1000+成交量。其间舍得酒的蛇年属相酒在淘宝途径销量显现为6000+。
“蛇茅”价格连涨
当然，最火的属相酒仍然仍是茅台。
1月5日正式上市的“蛇茅”，和曩昔三年属相酒相同都在“i茅台”展开了申购。由于正式发布前的预申购阶段就最多放量50万瓶，一开端商场对“蛇茅”的价格预期并不高，上市初期价格继续走低，相较于2499元的指导价差价并不大，并没有曩昔几年属相酒上市后被爆炒的状况。不少计划申购后转卖的黄牛都表明抛弃“打新”。
但进入1月下旬后，“蛇茅”的“破发”并没有呈现，反而商场价接连走高。
21世纪经济报导记者1月23日咨询重庆本地酒商了解到，由于实践到货量少，曩昔一周“蛇茅”的价格接连上涨，现在价格是2950元。
1月22日至23日，记者还以顾客名义咨询多家重庆本地茅台专卖店，了解到现在“蛇茅”线下门店无货，要购买只能到“i茅台”申购。即使现已是上市后第二十天，“蛇茅”单家门店的申购人次仍然超越1000人，中签率不到1%。
(i茅台的“蛇茅”中签率不到1%，来自申购截图)
“蛇茅”是茅台这一轮属相酒的收官作，商场本就预期会有一轮小高潮。
多家第三方酒价途径也显现，“蛇茅”的行情价从1月16日左右开端接连上涨，到23日现已涨至2800元以上，有途径给出的批价最高到达2850元，一周涨了两百多块。此外两瓶375ml礼盒装的“蛇茅”也迎来大涨，有途径24日给出的行情价一天就上涨了250元。
除了接近新年需求增加，“蛇茅”价格大涨也有途径到货拖延的要素。
本地酒商陈伟对21世纪经济报导记者说到，i茅台“蛇茅”的发货周期最长是30个工作日，有一部分月初就申购成功的实践上到十几号才接连发货，加上许多申购到顾客是自用、保藏，因此市面上的货量其实并不多。
武汉京魁科技董事长、酒业谈论人肖竹青也泄漏，“蛇茅”第二批货下放时间比预期更晚，这导致途径中的“蛇茅”有些紧缺，但新年需求还在，所以价格上来了。
最高上万元 定量+包装成卖点
在茅台2014年发动属相酒曾经，也有不少名酒推出过属相酒，但大都品牌真实将属相酒作为要点进行系列化打造，仍是2017年需求回暖后，最近两三年才成为整个酒业的遍及玩法。
整理本年几十款蛇年属相酒产品能够发现，名酒遍及依托产品定量、艺术规划来提高价值。
比方五粮液乙巳蛇年属相酒定量9999瓶，剑南春(乙巳蛇年)属相留念酒定量28888瓶，张裕可雅乙巳蛇年白兰地定量5000瓶，此外洋河、泸州老窖、郎酒、珍酒等品牌的属相酒也清晰称其为定量产品。
由于规划、酒体要求更高，不少属相酒倾向于大容量产品，方针是满意保藏需求。
1.5L的郎酒・银蛇盘山乙巳蛇年定量版定价8999元，1.573L的国窖1573满意灵蛇定价高达9999元，国台酒和粤强酒业更是协作推出了15L的蛇年属相酒，一坛酒要数万元。
但这类具有保藏价值的产品注定数量有限，更多属相酒挑选经过特别的艺术包装增加产品价值。
属相酒的艺术体现，一个大方向是展示传统文明，包含属相文明、国画艺术等。本年，五粮液、洋河、泸州老窖、今世缘、珍酒等品牌蛇年属相酒都“忠诚扣题”，瓶身造型直接结合了蛇的形象。
(五粮液、泸州老窖、珍酒、洋河的蛇年属相酒直接以蛇为造型，来自产品介绍)
不在瓶身造型做文章的属相酒，往往会挑选归纳展示各类传统文明。比方茅台属相酒，每年的包装都是约请闻名画家作画、题字，一起融入了属相、国画、诗词、印章等多重传统文明元素。 相似的，古井贡酒、汾酒等的蛇年属相酒也是约请了闻名画家作画。
也有不少属相酒转向另一个方向，选用今世艺术规划立异展示属相形象。
嘉士伯啤酒现已接连五年推出属相留念款啤酒，每年都约请不同的我国艺术家进行规划，本年的嘉士伯启顺年蛇年新春装以啤酒花为创意，与蛇属相形象结合。谷小酒的蛇年新春礼酒，另辟蹊径结合了古埃及的蛇形象作为规划创意。
(蛇年属相酒产品选用今世艺术规划，来自产品介绍)
下一个属相酒爆款在哪？
但是不是每一款属相酒都被商场追捧。
21世纪经济报导记者查询不少蛇年属相酒线上出售状况发现，有的品牌属相酒成交量仅有个位数。
越来越多酒企争相投身属相酒，有其客观布景――酒业进入又一轮调整期，大部分酒业产品的价格或销量都面对压力。酒企只能用属相酒等非标品的增加，补偿大单品增加放缓甚至减量带来的缺口。
比照接连多年取得追捧的茅台属相酒，其他属相酒的间隔在哪里？
回忆茅台属相酒的进程，其实也并非一路坦道。比方“马茅”最早面世时，白酒遭遇上一轮调整期，商场热心并不高，以至于次年的“羊茅”投进量反而进一步下调。
但在2017年白酒行情全面回暖后，“鸡茅”开端呈现一瓶难求。2018年推出“狗茅”时，茅台大幅增加了投进力度，经销商的属相酒不再占用茅台酒的合同量，将前几款属相酒的口碑转化为了出售。
2022年“i茅台”面世后，当年的“虎茅”开端登上途径面向顾客直接展开申购，尔后的“兔茅”“龙茅”“蛇茅”继续登上途径，收成了群众的高度重视。这一步的要害在于，将茅台属相酒从圈内保藏商场面向了群众消费商场。
从标准上，茅台属相酒也充分考虑了属相酒的各类消费场景，很早就推出了375ml、500ml、1.5L、2.5L的多个标准，对应赠礼、自饮、节庆、婚庆、庆生、保藏等不同消费场景。
而大部分其他品牌的属相酒，从定价到标准，都仍是集中于满意保藏需求，要成为扛收入的重要产品还有间隔。
事实上，各个细分品类的名酒，都具有打造属相酒的号召力。即使是有保质期约束的啤酒，只需产品有共同附加值，其属相酒也相同有商场。有啤酒企业就告知21世纪经济报导记者，市面上就有顾客在搜集其历年推出的属相酒产品，虽然早年的产品现已过期。
一些名酒的属相酒由于满意的稀缺性和品牌号召力，现已得到了商场认可，如五粮液。五粮液集团(股份)董事长曾从钦1月中旬就泄漏，上一年的龙酒一瓶难求，本年蛇年属相酒也十分紧俏。
关于其他酒企而言，怎么稳扎稳打将属相酒作为提高吨价、带动结构提高的产品，需求好好策划，然后防止让属相酒仅仅成为应景产品。
2014年，“马茅”面世时出厂价不到900元，之到2020年“鼠茅”时出厂价已提高至1299元。“i茅台”面世后，“虎茅”“兔毛”“龙茅”“蛇茅”都是按指导价2499元面向群众展开申购，各阶段的茅台属相酒都高于同期飞天茅台的出厂价。
有广东的顾客与21世纪经济报导记者沟通就说到，其实现在飞天茅台和“蛇茅”的商场价差价并不大，属相酒包装更美观，也能保藏，本年他就在考虑购买“蛇茅”送老一辈。
可见茅台属相酒现已不仅仅酒友、茅粉和黄牛才重视的产品，而是现已具有必定的群众消费品特点。其他名酒的属相酒，怎么满意消费需求、触达更广泛顾客，将是能否真实做大属相酒这门生意的要害。
(文中陈伟为化名)
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